Мұсылман Анканың үйіндегі непалдық манты
Мынау непалдық - момо
Жексенбіде ислам дінін қабылдаған неміс қызы Анка қонаққа шақырған. Қашқарлық Тұрсын, америкалық Пол, непалдық Америто бәріміз жиналып қалдық. Тұрсын қамырды алдын ала дайындап келген екен. Бірінші Маш көже жасадық. Америто Момо жасаймын деген екен. Бірақ оның жасайтын тамағы мантығы ұқсас болған соң ”манты” жасадық. Бірақ непалдықтар тура осы тамақты момо дейді екен. Непал туралы көп білмейтін болып шықтым. Ол да Қазақстан туралы білмейді екен. Содан лаптопын алып гуглдатып жіберді де, “Қызық-қызық ғимараттарың бар екен” деп қояды. “Хан Шатырдың” ішінде жағажай бар екеніне сендіру үшін ютюбтан видео ақтаруға тура келді. Бұл уақытта Анка мен Тұрсын маш көже жасап жатқан.
Жұрт тамақ пісіріп жатқанда Полға шашки, бұрыш сосын атыспақты үйреттім. Үшеуінде де жеңіліп қалған соң, ұят болмасын деп ойынды доғара қойдық. А, Анка туралы айтпаппын ғой.
Тұрсынның мантысы осындай болды
Анка мұсылмандықты Америкада қабылдаған. Нәби есімді сүйіктісі себеп болған. Екеуі мастерде оқып жүргенде танысыпты. Содан бері мұсылман. Басында бандамка. Бүгін кампуста әзер таныдым. Басында – бандамка. Сосын мойнын әдемі етіп, еуропаша шалғымен орап алған. Розовый очкиі бар. Либиялық бойдақ достарым: “Жігіті барын қарашы” деп тамсанып жүр…
Ендігі кезекте Саударабиялық Машһур қонақ қыламын деген. Тағамының аты қалай еді? Хммм, кускуси емес, ләмб бериани емес, тажин емес, Құдай-ау, ұмытып тұрғаным. Барған соң көрерміз, инш!
Мынау мантыны түйюдің мен көрсеткен тәсілі
пысы. Манты/Момо дәмді болып пісті. Сөйтсем, Тұрсындарда мантыны вареники сияқты орайды екен, ал Амриталар момоны хинкаль сияқты түйеді. Содан: “Біздің үйде мантыны былай түйетін” деп өз тәсілімді көрсеттім. Бәріне ұнап қалды. Өйкені менің тәсілім бойынша ораған мантының чопстикқа (қасықтың орнына қолданатын екі таяқша) орны бар (суреттегі сәл басқшалау екен), ал непалдық қыз болса, ол жерге өзінің соуысын құйып қойды. Бір бастан бес бас жақсы деген осы 
Суреттер bing.com іздеу торабынан алынды
Like this:
Тренингтер, курстар-
Оқырмандар пікірі
- neweurasia – қазақша
- Астанадағы Startup Weekend интернет бизнеске қолдау көрсетпекStartup Weekend [стартап уикенд] – идеясын бизнеске айналдырғысы келетін жандарға арналған үлкен мүмкіндік. Ақпан айының 10-12 күндері Астанада ұйымдастырылып отырған шараға технологияға қатысты идеясын бизнеске айналдырғысы келетін кез-келген адам қатыса алады. Әлемнің бірнеше қалаларында ұйымдастырылып ... […]Askhat Yerkimbay
- ҮНХАБАР: Әкесінің туған жері – Америкаға келген Жаннаның ойларыАнасы – қазақ, әкесі – америкалық. Ларамидегі Уайоминг Университетінен қазақтарды іздегенде жұрттың бәрі Жаннаны ауызға алатын. Бірінші курсты енді бастап жатқан қызылордалық қыздың белсенділігі мен ақкөңілділігі шынымен де кампустағылардың бәрін баурап алған екен. Жанна туралы ... […]Askhat Yerkimbay
- Астанадағы Startup Weekend интернет бизнеске қолдау көрсетпек
-
Өзгерістер жолындағы репортаждар
Блог бастаушыға арналған кеңестер
Wordpress.com: Блог бастайық!
Salem!
Блогыма қызығушылық танытқаныңа көп рахмет.
- “Мінбер” газетінен
- An error has occurred; the feed is probably down. Try again later.
-
Kazakh Bloggers Visit this group - “Алтын Орда”
- Болат Атабаев Германияның Гете сыйлығымен марапатталдыГерманияның Гете институты режиссер Болат Атабаевты Германияның Гете сыйлығымен марапаттады. Болат Атабаевқа Гете медалі Қазақстан мен Германия театрлары арасындағы қарым-қатынасты дамытуға сіңірген еңбегі үшін беріліп отыр. Сыйлықты институттың президенті Клаус-Дитер Леманн 2012 жылдың 28 тамызында тапсыратын болады. Болат Атабаев Гете медалімен марапатталғ […]Жаңылай Базарбаева
- Жаңа жүйе бойынша 70 ТЖО ашылдыКөліктік бақылау комитетінің хабарлауынша, бүгінгі күні республикамызда 70 техникалық байқау орталықтары (ТБО) жұмыс істейді. Бұл орталықтар 163 техникалық байқау желісінен: 70 мобильді, 93 стационарлық желіден тұрады. Ақпанның 17-сіндегі мәлімет бойынша, 52 030 автокөлік құралдары техникалық байқаудан өткізілген. […]Батыр Бек
- Ақтау портының қаңтар айындағы көрсеткішіАвтомобиль және су көлігі департаментінің алдын-ала мәліметтеріне сәйкес, ағымдағы жылдың қаңтар айында Ақтау порты арқылы 1 млн. 40 мың тоннадан астам әр түрлі жүк тасымалданған. Оның 215 мың тоннасы – құрғақ жүк (металл, астық, жүктердің өзге де түрлері), 662 мың тоннасы – мұнай. 162 мың тоннадан астам мұнай мен астық және өзге де жүктер паром […]Батыр Бек
- Интернет қолданушы саны – 8 млн. 715 мыңБайланыс саласында ҚР Статистика агенттігінің алдын-ала мәліметтеріне сәйкес, ағымдағы жылдың қаңтар айында ұялы байланыс абоненттерінің тығыздығы 100 тұрғынға есептегенде 151,1 құрап, жалпы саны 24 659 700 жетті. ҚР Статистика агенттігінің алдын-ала мәліметтеріне сәйкес, 2011 жылдың желтоқсан айында Интернет желісін пайдаланушылар саны 8 млн. 715 мың адамға […]Батыр Бек
- «egov.kz» арқылы 10 млн. 764 мың е-анықтама берілді«Электрондық үкімет» порталы бойынша 2012 жылдың 20 ақпанындағы жағдайға сәйкес, «egov.kz» арқылы 10 млн. 764 мың е-анықтама, 957 515 ЭЦҚ берілген. Бүгінгі күні «egov.kz» порталы арқылы қызметтерді алу танымалдылығы артып келеді. Мысалы, ақпанның 6-сы мен 12-сі аралығында 6260 мекенжай анықтамасы электрондық нұсқада берілген. Бұл көрсеткіш өткен жылдың осы к […]Батыр Бек
- Болат Атабаев Германияның Гете сыйлығымен марапатталды
Қыркүйек 28, 2011 at 09:47
Халықаралық студенттер осылай бас қосып, бір-бірін қонаққа шақырысып, мәре-сәре шұрқырасып, әркім өз елінің салт-жоралғысын айтысып, танысып-біліскен қандай керемет! “Манты” жарысында Қазақстанды жерге қаратпағаның көрініп тұр, жарайсың! Жалпы манты тағамы көп елдерде бар екен, тек атаулары әртүрлі. Мен де жақында қытай мантысын жеп көргем. Бәрібір біздің мантыға жетпейді екен.)))
Қыркүйек 28, 2011 at 10:03
суреттер қандай күшті шыққан деп жазуға дайындалып отыр едім, соңғы сілтемені оқып қалдым. Неге өз туындыларыңды түсірмедің?
Қашқарлық Тұрсын молодец екен. Өткенде дапанджи пісіріп, осы жолы қамыр жайып… маш.!
Қыркүйек 28, 2011 at 14:19
Түскі астан соң қарағаным қанадай дұрыс болған )))
Қыркүйек 28, 2011 at 21:09
отти дамди сиякты корениды, Асеке!
Қыркүйек 28, 2011 at 21:10
желание ашылып кетті ғой)))
Қыркүйек 29, 2011 at 11:46
мен корейский мантыны жеп көрген едім, олар мантыны қуырып пісіреді екен әрі формасы да шап-шағын.
Вареники сияқты қылып түюі біртүрлі қызық көрінді
Қазан 4, 2011 at 13:56
Мен де қуырылған мәнті жеп көргенмін,бірақ аса ұнамады
Қыркүйек 29, 2011 at 14:05
Менің мәнтім турсының мәнтісінен аумайды екен!)))
Қараша 1, 2011 at 15:46
Tamasha. Orimtalding zhasu stili magan ote unaidi. Bugin ayak astinan taup aldim mina saitti. Endi turakti okirman bolarim sozsiz! Rahmet. Alid de kizik angimeler, oilar kutemiz!
Қараша 4, 2011 at 10:58
қош келдіңіз, Құралай! Ниетіңізге көп рахмет!